一、太子道 277 號：我的童年家園
我童年的家位於太子道 277 號，是一棟三層高的住宅，周邊環境幽靜而高雅。附近有瑞芳幼稚園、瑪利諾修院學校、喇沙中學，以及地標性的聖德肋撒教堂。這一帶是當時的高尚住宅區，吸引了不少影壇名人與政商界人士，如張瑛、李麗華、嚴俊等。長輩常提起這些名字，讓我覺得自己住的地方格外特別。
鄰里之間關係親厚，大家互相照應、經常串門聊天。街坊的招呼聲、孩子們在巷子裡的嬉鬧聲，構成了我最初的香港印象。太子道 277 號不僅是我的家，更是戰後香港多元文化與社區精神的縮影。
二、荔園遊樂場：童年的歡樂天堂
荔園遊樂場是我童年最難忘的地方。由張軍光家族創辦，自 1949 年開業至 1997 年結業，是當時全港最大的遊樂場。張軍光早年在上海從事出版業，抗戰期間曾任中信局經理，是一位極具故事性的人物。
荔園裡的新奇玩意總讓我流連忘返。最著名的莫過於大象「天奴」，它在 1962 年荔園賣給邱德根後仍繼續駐場，直到 1989 年離世。園內的機動遊戲、粵劇表演，都是我們孩子的快樂泉源。對大人而言，荔園也是難得的休閒場所。它不僅是我的童年記憶，更是香港人共同的集體回憶。
三、從「徐福記」到「福臨門」：家宴中的美食傳奇
我家常舉辦宴會，招待親友與先輩的嶺南大學同學。當時最有名的到會服務，是「徐福記」，後來成為家喻戶曉的「福臨門」。
創辦人徐福全 14 歲入行，曾在清朝官邸與何東家族任職家廚。1948 年，他創立「徐福記」到會服務，專為富有人家提供筵席，口碑極佳。由於先輩與何東家族關係密切，何世禮將軍曾介紹徐福全給我們家，並協助他貸款創業。
宴會時，徐福全通常不親自下廚，而是與先輩們打天九牌，卻總是輸家。有一次大家笑說「徐福記」像是把福氣「記走」，建議改名「福臨門」，寓意福氣臨門。他欣然接受，後來果然生意興隆。
1972 年，福臨門第一間酒家在灣仔開業，1977 年在尖沙咀開第二間，2015 年更在澳門開設分店。它曾獲米芝蓮星級、亞洲五十最佳餐廳等殊榮，成為香港餐飲界的傳奇。
四、鳳城酒家：順德菜的溫暖味道
家中宴會也常請鳳城酒家做到會。鳳城由馮滿先生於 1954 年在銅鑼灣創立，主打順德菜，口碑極佳。每次鳳城到會，家裡就像變成了一間高級酒家，親友們吃得讚不絕口。
鳳城的味道，是我童年家庭聚會的溫暖象徵，也是香港飲食文化多元性的體現。
五、車厘哥夫：異域風情的味蕾驚喜
長輩常提起一家特別的俄羅斯餐廳——車厘哥夫（Cherikoff）。它於 1950 年在彌敦道 184 號創立，是當時少見的異國餐廳，名氣極大。
1970 年代，創辦人移民澳洲，餐廳賣給上海趙家；1980 年代再轉手給王氏家族。王氏家族與我曾任職的銀行關係良好，他們申請融資時，我曾參與討論，條件之一是必須保留車厘哥夫品牌，延續其文化價值。
雖然我不常光顧，但車厘哥夫象徵著香港的國際化與包容性，是許多老一輩香港人的共同記憶。
六、文華新村：城市發展的見證
1950 年代，我也親眼見證香港城市化的步伐。嘉年地產創辦人彭國珍購入油麻地碼頭倉庫及煤氣公司地皮，於 1964 至 1970 年間興建「文華新村」。八座住宅大樓、三千個單位，成為中產階層的象徵。
看著高樓拔地而起，我深刻感受到香港戰後經濟復甦的速度，也見證了城市面貌的迅速變遷。
七、結語：我的香港，我的記憶
回望 1950 年代的香港，太子道 277 號的鄰里情誼、荔園的歡笑聲、福臨門與鳳城的美味、車厘哥夫的異國風情……每一幕都像老照片般清晰。
這些回憶不僅屬於我，也屬於香港。它們見證了城市從戰後走向繁榮的歷程，展現了香港獨特的多元文化與人情味。
無論時代如何變遷，這些記憶將永遠留在我心中。希望我的故事，也能讓你感受到那個年代的香港——一個充滿溫暖、活力與希望的家園。
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