1950 年代的香港，是我童年與青春的舞台。那是一個充滿人情味、活力與希望的年代。戰後的復甦讓城市重新煥發生機；從太子道 277 號的寧靜社區，到荔園遊樂場的歡聲笑語；從家中宴會上的福臨門與鳳城酒家，到車厘哥夫俄羅斯餐廳的異國風情——每一段回憶都深深烙印在我心中。今天，我想帶你走進那個既熟悉又遙遠的年代。 一、太子道 277 號：我的童年家園 我童年的家位於太子道 277 號，是一棟三層高的住宅，周邊環境幽靜而高雅。附近有瑞芳幼稚園、瑪利諾修院學校、喇沙中學，以及地標性的聖德肋撒教堂。這一帶是當時的高尚住宅區，吸引了不少影壇名人與政商界人士，如張瑛、李麗華、嚴俊等。長輩常提起這些名字，讓我覺得自己住的地方格外特別。 鄰里之間關係親厚，大家互相照應、經常串門聊天。街坊的招呼聲、孩子們在巷子裡的嬉鬧聲，構成了我最初的香港印象。太子道 277 號不僅是我的家，更是戰後香港多元文化與社區精神的縮影。 二、荔園遊樂場：童年的歡樂天堂 荔園遊樂場是我童年最難忘的地方。由張軍光家族創辦，自 1949 年開業至 1997 年結業，是當時全港最大的遊樂場。張軍光早年在上海從事出版業，抗戰期間曾任中信局經理，是一位極具故事性的人物。 荔園裡的新奇玩意總讓我流連忘返。最著名的莫過於大象「天奴」，它在 1962 年荔園賣給邱德根後仍繼續駐場，直到 1989 年離世。園內的機動遊戲、粵劇表演，都是我們孩子的快樂泉源。對大人而言，荔園也是難得的休閒場所。它不僅是我的童年記憶，更是香港人共同的集體回憶。 三、從「徐福記」到「福臨門」：家宴中的美食傳奇 我家常舉辦宴會，招待親友與先輩的嶺南大學同學。當時最有名的到會服務，是「徐福記」，後來成為家喻戶曉的「福臨門」。 創辦人徐福全 14 歲入行，曾在清朝官邸與何東家族任職家廚。1948 年，他創立「徐福記」到會服務，專為富有人家提供筵席，口碑極佳。由於先輩與何東家族關係密切，何世禮將軍曾介紹徐福全給我們家，並協助他貸款創業。 宴會時，徐福全通常不親自下廚，而是與先輩們打天九牌，卻總是輸家。有一次大家笑說「徐福記」像是把福氣「記走」，建議改名「福臨門」，寓意福氣臨門。他欣然接受，後來果然生意興隆。 1972 年，福臨門第一間酒家在灣仔開業，1977 年在尖沙咀開第二間，2015 年更在澳門開設分店。它曾獲米芝蓮星級、亞洲五十最佳餐廳等殊榮，成為香港餐飲...