跳至主要內容

講起六國飯店,想起嶺南人陳符祥學長~編撰:曹家道👆

 商教雙輝~六國飯店陳符祥與嶺南近代發展的交融軌跡


在香港從轉口港向現代都市轉型的關鍵時期,陳符祥(1882–1944)以其雙重身份留下了深刻印記。作為陸海通集團第二代掌舵人,他構建了橫跨酒店、娛樂與地產的多元化商業版圖;作為香港嶺南分校的創校核心校董,他為香港教育事業的早期發展奠定了重要基石。他的人生軌跡,生動地折射出近代香港商脈與文脈共生共榮的時代縮影。


一、 家世與生平:僑商傳承與時代際遇


陳符祥的商業基因源於其家族深厚的僑商背景。其父陳任國(1862–1936)是台山籍華僑,早年赴美經營藥材與僑匯業務,憑藉敏銳的商業嗅覺積累了原始資本,成為陸海通集團的奠基者,為家族事業植入了跨地域經營的基因。


1882年出生的陳符祥,自幼浸潤於僑商家庭的開拓精神之中。他畢業於嶺南大學,這段經歷不僅賦予其開闊的視野,也構築了寶貴的人脈網絡,為其日後在商業與公益領域的跨界發展埋下伏筆。


20世紀20至30年代,陳符祥正式接掌家族事業,成為陸海通集團第二代主持人。他不僅延續了父親的僑商資源優勢,更精準捕捉到香港城市化進程中的歷史機遇,推動集團從傳統貿易向多元實業轉型。1944年,陳符祥逝世,但他所奠定的商業格局與投身的教育理想,持續影響著香港的發展。他的社會網絡尤為關鍵:與新界五大族之一的上水廖氏家族的緊密合作,成為其深耕香港地產業的重要支柱;而嶺南校友圈層的聯結,則讓他在教育公益領域發揮了核心作用。


二、 商業拓疆:構建跨域多元的實業帝國


(一)核心業務佈局:引領行業潮流

陳符祥主導下的陸海通集團,以「多元協同、跨域佈局」為核心戰略,在三大領域建立起領先優勢:


1. 酒店與文娛標杆:1933年,他主導興建了灣仔六國飯店(後稱六國酒店),這座當時港島最高的建築成為城市新地標,其現代化設施與運營模式引領了香港酒店業的發展。同時,集團還運營彌敦酒店、皇后戲院(現中環LHT Tower)、北角皇都戲院等知名場所,形成了覆蓋住宿、娛樂的文商旅生態鏈。

2. 地產生態深耕:1932年,他與上水廖氏家族合組上水置業有限公司(Sheung Shui Land & Investment Ltd),共同開發上水地產項目。該公司至今仍在運營,陸海通持股79%,成為家族商業傳承的重要載體。此外,他前瞻性地在新界購入大量土地,把握了香港城市化進程中的土地增值紅利。

3. 跨域多元經營:集團業務遍及香港、廣州、上海,涵蓋戲院、夜總會、食肆等多種業態,形成「多地聯動、多元支撐」的商業格局,成為近代華南地區極具影響力的多元化企業集團。


(二)家族傳承與跨界合作

陳符祥構建的商業帝國,通過家族接力與戰略合作實現了長效發展:


· 家族接力掌舵:他育有五子四女。1944年其逝世後,長子陳伯純(1908–1948)接掌業務,不幸於1948年因行業壓力突發腦溢血去世。次子陳伯宏(1913–1978)曾任陸海通主席。現任集團主席由五子陳伯奇擔任,他畢業於芝加哥大學美術設計專業,主導了集團旗下眾多場所的室內設計。

· 與美心集團的深度綁定:陸海通與香港另一老牌家族企業美心集團關係深遠。美心創始人伍舜德早年以陸海通為事業起點,長期負責其戲院業務。雙方形成「股權互持、人事互通、業務協同」的緊密關係:陸海通陳伯宏一房至今持有美心股權;伍家兒媳馮佩玲現任陸海通董事;雙方在戲院與餐飲配套上長期協同。

· 家族印記:陳任國、陳符祥父子安葬於元朗朗廈村後的壆圍墳場。村內設立的「陳明任堂」祠堂,是家族凝聚與歷史記憶的實物見證。


(三)地名印記:城市記憶的承載

上水符興街的命名,是陳符祥商業成就的獨特紀念。這條街道以陳符祥及其生意夥伴廖醮興(上水廖氏)的名字各取一字命名,見證了雙方在1932年合作成立上水置業公司、共同開發上水地產的歷史。街道昔日設有張人龍家族的「行樂戲院」,是區域商業活力的體現,也成為陳符祥參與新界發展的鮮活註腳。


三、 教育初心:香港嶺南分校的創校基石


(一)創校緣起:回應時代需求

20世紀20年代初,眾多港籍學子需遠赴廣州的嶺南大學求學,極為不便。有「南有鍾榮光,北有蔡元培」之譽的嶺南大學校長鍾榮光,為此倡議在香港設立分校。陳符祥作為嶺南校友,成為這一教育義舉的核心響應者與推動者。


(二)核心角色:創校校董會的關鍵推手

1922年,陳符祥作為「嶺南遷港舊同學」的代表,與陳秋安、劉季焯等校友及香港紳商共同組織創校校董會。他不僅積極聯絡社會資源,更主動墊支創校經費,解決了學校開辦初期的資金難題,以其社會影響力凝聚各界支持,是香港嶺南分校得以從藍圖變為現實的核心功臣之一。


(三)學校發展:從篳路藍縷到根深葉茂


· 1922年2月16日,香港嶺南分校在跑馬地布律活台1號(兼租2號)正式開學,首年僅66名學生。

· 1924年,因學生增加,遷址鳳輝台。

· 1928年,喬遷至司徒拔道十五號校址,奠定長遠發展基礎。

· 歷經抗戰停課、戰後復辦,學校逐步增設初中部(1946)、高中部(1954)及英文部(1963),於1982年轉為完全資助中學,最終發展成為設備完善的現代化學府。這一切的起點,都離不開陳符祥等創校校董的奠基之功。


四、 歷史價值:商教交融的時代典範


陳符祥的一生,是香港近代華商家族投身實業、反哺社會的典型代表。他的雙重身份折射出香港發展的核心脈絡:


· 在商業上,他以僑商的開拓精神,推動了香港酒店、文娛、地產業的早期規範化與現代化。陸海通集團的跨域佈局與多元化經營,為香港商業發展提供了寶貴範式;其與本土鄉族(上水廖氏)、新興商族(美心伍家)的深度合作,展現了現代商業網絡的雛形。

· 在教育上,他以校友情懷與社會擔當,深度參與了香港嶺南教育體系的構建,為香港培養人才、促進粵港文化交流作出了不可磨滅的貢獻。


從灣仔的六國飯店到上水的符興街,從陸海通的商業版圖到嶺南分校的百年樹人,陳符祥的遺產深深嵌入香港的城市肌理與文教血脈之中。他的人生軌跡,完美詮釋了「商脈滋養文脈,文脈反哺商脈」的共生關係,成為粵港兩地經貿往來、社會融合與文化傳承的一個生動縮影。

留言

此網誌的熱門文章

Cherikoff Bakery & Restaurant車厘哥夫餐廳

香港的歷史是一部充滿變遷的故事,而這個城市的餐飲文化更是承載著多元的歷史痕跡。即使皇后咖啡室經常被人們聯想為二戰後出現的「醬油西餐」,但事實上,它是香港眾多知名餐廳中,由俄羅斯移民經營時代的遺留。 羅宋湯、牛肉斯特羅根諾夫、基農雞排等。50年代時,香港有很多俄羅斯人,當時的西餐就是俄羅斯菜。 香港在大部分歷史上都是一個短暫居留的地方,對於前往加州或澳洲的華裔移民而言,它是一個跳板;對於英國殖民者來說,則是一個中途休息的地方;對於被歷史浪潮捲走的人們來說,則是一個臨時避難所。曾經強大的社區已經消失,比如在香港主導了一個世紀的葡萄牙人。俄羅斯人也來了又走了,但並沒有留下痕跡。 當俄國帝國崩潰後,一百多萬忠於沙皇的人逃離了國家。到了20世紀20年代中期,他們中有30萬人居住在中國,主要集中在哈爾濱和上海等城市。起初,他們過著舒適的生活,特別是在哈爾濱,那裡幾乎成為了俄羅斯的殖民地,也是俄羅斯東正教會的流亡總部。然而,當中國於1924年正式承認蘇聯時,白俄羅斯人成為了無國籍人士,哈爾濱的俄羅斯企業也被蘇聯公民取代。 許多難民很難找到工作。一些人曾在俄國皇家軍隊服役,這使得他們成為保安和警察的理想人選;在20世紀30年代初,大約有30名白俄羅斯人被香港警方聘請加入一支約100人的特別反海盜部隊。其他人在中國各地漂泊,試圖在一個日益不穩定的國家中谋生。在這些流亡者和難民的故事中,我們看到了香港多元文化的豐富底蘊。這些故事不僅豐富了香港的歷史記憶,也讓我們更加理解這座城市多元包容的特質。正是這些移民和流亡者帶來的文化交流和融合,讓香港成為了一個獨特而美麗的城市。 Cherkoff Bakery & Restaurant車厘哥夫餐廳是20 世紀 50-70 年代在香港蓬勃發展的六家「俄羅斯」餐廳之一。 原本由 Cherikoff 家族擁有,最後一位俄羅斯老闆名叫 Vic Cherikoff 他移民到了澳大利亞. 車厘哥夫品牌在香港的歷史可追溯至50年代,至今仍然讓許多人念念不忘。 。 作爲一家俄羅斯餐廳,車厘哥夫在當時的香港社會中享有很高的聲譽和知名度。第一家餐廳設立在彌敦道184號 。 車厘哥夫餐廳的創始人是Mr. Cherikoff,他是一位俄羅斯移民,于1950年在香港位於彌敦道184號開設了這家餐廳。隨著時間的推移,到了1960年代,由于...

從九巴老板雷瑞德談到新藝城 撰文:力圖

九龍巴士老闆與窩打老道的驚心一日:歷史沉浮於茶香之中 遊記內容:時光倒回到五十年代的香港,那是個風雲變幻的年代,各種故事,白日夢與惡夢,交織於這座東方之珠。窩打老道,這條平靜而又尊貴的道路,見證了不少傳奇。 走到窩打老道81號,一座宏偉的洋房映入眼簾,這便是九巴老闆雷瑞德的住所,也是那樁震驚全港的械劫案現場。想像著1958年春節前夕,幾個陰影悄然滑過這個宅院,一個驚心動魄的搏鬥在此上演。而今,門前的花園仍平和如初,如同時間靜止了一般。 沿著道路繼續前行,附近的“車利哥夫餐廳”毫不起眼,卻是當年雷太太逃命求救之地。想像一下站在這裡的警司曾昭科帶領著幾名警員的堅定身影,心中泛起一股不平凡的波瀾。 人生百味,緣分際遇,像這香港的老街一樣,無法預料,難以掌握。但不管歷史如何多變,時光如何倏忽,只要心中有一杯熱茶,生活的滋味總能徐徐品鑒。瑣碎中見宏大,平凡中見非凡,50年代的九巴boss雷瑞德和窩打老道的故事,終將隨著茶香,流傳久遠。 憶起兒時住在太子道近窩打老道交界,附近窩打老道81號有一座兩層式私人洋房,後靠嘉多利山。我還記得車道通入私邸須經淺棕色的正門大閘。此乃九龍巴士老板雷瑞德之居所。兒時常放狗必經之處。這兒在1958年春節前几天,發生一宗械劫案,香港九巴老板雷瑞德被數名歹徒入屋挾持, 雷妻攀越圍牆逃往隔鄰的 “車厘哥夫餐廳”報警求救.警司曾昭科即率領几名警員入屋營救. 原來劫匪之一是擁有“雙槍虎將”之稱的李卓.据悉,此子可以使雙槍並有百步穿楊的本事.很多警員被令破門入屋,便嚇得不敢作聲.藍剛當時只是一名普通警員,他自告奮勇,跟曾昭科一起行動,因而受到上級嘉獎以及曾昭科的賞識. 抓捕李卓時,發生生一個小插曲,由于李卓槍法奇准,藍剛為免發生槍戰傷及人質,遂勸李卓投降,并答允替他向法官求情,待李卓出獄后,就給他打理字花檔,結果不費一槍就抓了李卓.若干年后,藍剛果真對李卓履行承諾.可見其人甚有江湖義气.  藍剛於1960年升任華探長並和呂樂, 韓森及顏雄合稱“香港四大華探長”据闻他於1989年因心臟病在泰國逝世。 講起雷瑞德家族自必然想到其子雷覺華雷覺坤收購石天,黃百鳴等人創立的新藝城影片公司。 新艺城的历史充满了创意与奋斗的精神,展现了香港电影产业在1980年代的蓬勃发展。由奋斗影业改组而来的新艺城电影公司,依托金公主院线的支持,不仅获得了充足的资金,还有效地填补...

五嶺之南~嶺南誌 (編撰:曹家道)

梅关古道与岭南地域的历史形成——以中原文化南向传播为视角   摘要  岭南,即五岭之南的地理区域,其与中原的联结始终以交通要道为纽带,梅关古道便是其中最具代表性的存在。本文以梅关古道为切入点,梳理古道的开凿与兴废历程,探讨其作为中原与岭南物质、文化交流通道的作用,分析中原文化通过古道南向传播对岭南地域社会、经济、文化发展的影响,进而揭示岭南地域从“化外之地”逐步融入中原文明体系的历史进程。   关键词  岭南;五岭;梅关古道;中原文化;文化传播   一、引言   “岭南”之名,源于其地处五岭之南的地理区位。五岭,即越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭的总称,是横亘于长江流域与珠江流域之间的天然屏障。在漫长的历史时期,五岭不仅是地理分界线,更是中原文明与岭南土著文化的分野线。而打破这一屏障,促成中原与岭南深度联结的关键,便是穿越五岭的古道,其中尤以大庾岭上的梅关古道最为著名。   学界对岭南地域的研究多聚焦于区域文化特征、民族变迁等方面,对交通古道与岭南地域形成的关联性探讨尚有拓展空间。梅关古道作为中原通往岭南的咽喉要道,其历史变迁与岭南的开发进程息息相关。本文旨在通过梳理梅关古道的发展脉络,分析其在中原与岭南交流中的枢纽作用,进而阐释岭南地域如何在与中原的互动中完成自身的历史建构。   二、 梅关古道的地理区位与开凿历程   2.1  五岭通道与梅关古道的地理优势   五岭山脉绵延千里,虽为天然屏障,却也存在若干天然隘口,成为中原与岭南往来的必经之路。相较于其他四岭的崎岖险峻,大庾岭的地势相对平缓,且连接赣江上游与北江上游,形成了一条水陆联运的便捷通道——梅关古道便坐落于此。   梅关古道北起江西南安府大庾县,南至广东南雄府保昌县,全长约四十余里。古道北段衔接赣江水运,可直达中原腹地;南段衔接北江水运,可通达岭南各地乃至南海之滨。这种“水陆联运”的地理优势,使梅关古道在众多五岭通道中脱颖而出,成为中原与岭南交流的首选通道。   2.2  梅关古道的开凿与兴废   梅关古道的开凿可追溯至秦汉时期。秦始皇统一六国后,为经略岭南,命军队“凿渠通灵渠,以通粮道”,同时对五岭隘口进行整治,梅关古道的雏形由此形成。彼时古道仅供军事...